حفظ الطعام في اقل من الصفر المئوي يسمى تجميد
نعم، حفظ الطعام في درجة حرارة أقل من الصفر المئوي يُعرف بالتجميد. يُعتبر التجميد وسيلة فعّالة لحفظ الطعام، حيث يساهم في:
منع نمو البكتيريا: تؤدي درجات الحرارة المنخفضة إلى توقف نشاط البكتيريا والعفن، مما يساعد في الحفاظ على سلامة الغذاء.
إطالة مدة صلاحية الطعام: يُمكن تجميد معظم الأطعمة لفترات طويلة دون أن تفقد قيمتها الغذائية بشكل كبير.
حفظ الطعام في اقل من الصفر المئوي يسمى تجميد؟
الاجابه
صح