تختزن الحويصلة الصفراوية عصارة الصفراء وهي سائل يساعد في هضم الدهون، أي أنواع الطعام الآتية يجب على إنسان أزيلت حوصلته
الحويصلة الصفراوية تلعب دورًا حيويًا في تخزين وتكثيف الصفراء، وهي سائل يساعد على هضم الدهون. بعد إزالتها، يصبح هضم الدهون أكثر صعوبة، ولكن ليس مستحيلًا.
أنواع الطعام التي يجب تقليلها أو تجنبها بعد استئصال المرارة:
الأطعمة الدهنية المشبعة: مثل اللحوم الحمراء الدهنية، والجلد الدجاج، والزبدة، والجبن كامل الدسم، والأطعمة المقلية. هذه الأطعمة تحتاج إلى كمية كبيرة من الصفراء لهضمها، وقد تسبب مشاكل هضمية مثل الإسهال وآلام البطن.
الأطعمة المقلية: تعتبر الأطعمة المقلية غنية بالدهون، مما يزيد من العبء على الجهاز الهضمي.
الأطعمة المقلية بعمق: مثل البطاطس المقلية والدوناتس.
الأطعمة المصنعة: تحتوي العديد من الأطعمة المصنعة على نسبة عالية من الدهون المشبعة والمتحولة، والتي يصعب هضمها.
الوجبات الدسمة والكبيرة: يجب تقسيم الوجبات إلى وجبات صغيرة ومتكررة، وتجنب تناول وجبات دسمة كبيرة دفعة واحدة.
الأطعمة الغنية بالتوابل والحارة: قد تزيد هذه الأطعمة من تهيج الجهاز الهضمي.
القهوة والشاي والمشروبات الغازية: قد تزيد هذه المشروبات من إنتاج الحمض في المعدة، مما يزيد من الشعور بعدم الراحة.
تختزن الحويصلة الصفراوية عصارة الصفراء وهي سائل يساعد في هضم الدهون، أي أنواع الطعام الآتية يجب على إنسان أزيلت حوصلته؟
الاجابه
الجبن
ماذا يمكنك أن تأكل؟
الخضروات والفواكه: غنية بالألياف والفيتامينات والمعادن، وتساعد على تحسين الهضم.
الحبوب الكاملة: مثل الأرز البني والشوفان والخبز الأسمر.
البروتينات الخالية من الدهون: مثل الدجاج المشوي والسمك والبيض.
الألبان قليلة الدسم أو منزوعة الدسم: مثل الحليب والزبادي والجبن قليل الدسم.
المكسرات والبذور: غنية بالدهون الصحية والألياف.
نصائح عامة:
تناول وجبات صغيرة ومتكررة: بدلاً من وجبات كبيرة.
مضغ الطعام جيدًا: يساعد على تسهيل عملية الهضم.
شرب الكثير من الماء: يساعد على الهضم ويمنع الإمساك.
الاستماع لجسمك: إذا شعرت بأي أعراض غير مريحة، استشر طبيبك.